it | eng
Da alcuni anni Azienda Agricola Riservo adotta le tecniche di "agricoltura integrata" previste dalla Regione Toscana tese a favorire metodi di produzione agricola compatibili con le esigenze dell'ambiente ed a incentivare la commercializzazione di prodotti agricoli di qualità certificata.

Cị impone un ridotto impiego di fertilizzanti e fitofarmaci e che oltre il 50% della superficie aziendale venga coltivata a foraggiere che, affienate o pascolate, costituiscono gran parte della razione giornaliera.

Peraltro, dal Maggio 2008, il rispetto rigoroso in tutte le fasi del ciclo produttivo delle tecniche di "agricoltura integrata" viene certificato da parte di un Organismo di Controllo Autorizzato e le produzioni zootecniche e casearie possono fregiarsi del marchio "Agriqualità" della Regione Toscana.